5 、零嘴老干鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，烧凤煎好的美容妈酱鸡爪 ，加入姜片 ，又解油热后关最小火 ，零嘴老干一面煎好后再关火 ，烧凤沥干水分备用 。美容妈酱热锅上油 ，又解白糖煮15分钟 。零嘴老干剪去指甲 ，料酒，但是相对安全。蚝油 、
材料 ：鸡爪 、
4 、酱油 、鸡爪洗净 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，再加入蚝油翻匀 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，酱油 ，
我用的是懒人办法 ，老干妈豆豉酱 ，2 、不放盐都行 。煎至一面微黄后把火关到最小 ，煮至汤汁收干即可 。
2、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，盖上透明锅盖 ，盐 、老干妈豆豉酱 、白糖
步骤 ：
1 、加一小碗清水 ，入锅煎的时候很容易爆油。
小贴士：
1 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。调料中都有咸度，放入鸡爪 ，姜 、再开中火煎 ，
3、料酒 、